Времена господства мясников на Мясницкой канули в лету, к 19 веку улицу облюбовали купцы. Являясь средоточием капитала, Мясницкая стала самой дорогой, самой буржуазной улицей дореволюционной Москвы. «Буржуазность» Мясницкой видна и сейчас: многие строения того времени сохранились и предстают истинным украшением улицы. Есть даже строения, которые служат тем же целям, что и сто лет назад: Московский почтамт, Дом политехнического общества, принявший под свою крышу несколько академических институтов, и знаменитый на всю Москву магазин чая в «Чайном доме».