Питерская сеть ресторанов «Две палочки» в марте открывает свои первые заведения в Москве.

Первые рестораны «Две палочки» откроются на Мясницкой, 24/7 и Большой Серпуховской, 8/7. Параллельно с выходом на Москву, «Две палочки» проводят ребрендинг — теперь это сеть ресторанов «свободного полета»: сделан макет аэропорта (размер 3 на 10 м) для первого ресторана в Москве. Макет будет установлен в холле бара на Мясницкой.

Площадь ресторана на Мясницкой составит 500 кв. метров, посадочных мест будет около 250. В ресторанах установят большие плазменные экраны, табло и макет аэропорта. В каждый из ресторанов компания вложила около $1 млн.

Конкуренты оценивают выход петербургской сети на московский рынок как перспективный шаг. Тем не менее, по мнению участников рынка, сеть ожидает высокая конкуренция с московскими ресторанами японской кухни.

По материалам журнала Квадрум